Nikmatnya Bandeng dan Dodol Cina
Judul : Nikmatnya Bandeng dan Dodol Cina
link : Nikmatnya Bandeng dan Dodol Cina
BANDENG, dodol Cina, lontong Cap Go Meh adalah makanan yang banyak dibicarakan pada hari besar Imlek dan Cap Go Meh. Seperti juga Lebaran umat Muslim di Betawi, akan muncul makan makanan seperti dodol, geplak, tape uli, ketupat sambel godok, semur, kembang goyang, kacang bawang, dan masih banyak lagi. Itulah warna warni makanan setiap hari-hari besar. Walau pun pada saat ini makanan tersebut ada setiap saat.
Kembali ke makanan khas keturunan Tionghoa yang ada di Indonesia, turutama wilayah Betawi, menu masakan dari bandeng adalah santapan yang harus ada. Maka jika pada hari besar Imlek, ikan bandeng harganya kemudian berlipat-lipat, janganlah heran.
Sampai di zaman now, soal menu makanan tidak lagi memilih-milih milik siapa? Tapi, yang ada di sini maka disebut masakan Nusantara.
Misalnya, bandeng, bukan saja pindang bandeng, tapi ada bandeng presto dimana duri ikan hilang dan tinggal dagingnya saja dengan rasa yang renyah. Lontong juga demikian, lontong sayur, gado-gado lontong, pecel lontong, sate ayam lontong dan lainnya.
Apa lagi? Banyaklah ya? Kita hanya ingin mengatakan bahwa Indonesia sangat kaya akan budaya termasuk makanan yang selain makanan asli dari bumi sendiri, juga ada yang bawaan dan masuk dari luar, termasuk China, yang makanannya nggak asing bagi lidah bangsa kita.
Sebagian masyarakat Betawi misalnya, soal ikan bandeng tidak harus menunggu Imlek atau Cap Go Meh, karena pindang bandeng sudah menjadi bagian menu masakan setiap hari.
Oke, mau masak apa hari ini? Goreng bandeng presto, pesmol bandeng, atau pindang bandeng? Dengan cemilan teman ngopi dan teh, dodol keranjang atau dodol Cina?
Nah, kalau lagi makan nikmat kayak begini, sampai lupa harga pangan pada naik? -massoes
Baca Kelanjutan Nikmatnya Bandeng dan Dodol Cina : http://ift.tt/2Fyw4YuDemikian Informasi Teknologi Nikmatnya Bandeng dan Dodol Cina
Nikmatnya Bandeng dan Dodol Cina
Anda sekarang membaca artikel Nikmatnya Bandeng dan Dodol Cina dengan alamat link https://infotekno-baru.blogspot.com/2018/03/nikmatnya-bandeng-dan-dodol-cina.html